Ножницы для перепелиных яиц предназначены для вскрытия сырых перепелиных яиц. Конструкция этих ножниц позволяет аккуратно срезать с яйца верхнюю часть скорлупы, при этом она не крошится, и мелкие частички не попадают в готовое блюдо.